Cấu tạo chính
-
Thân nồi: làm bằng inox 304 cao cấp, chống gỉ sét, dễ vệ sinh
-
Bộ gia nhiệt: thường là điện trở nhiệt hoặc hơi nước (nồi hơi), đảm bảo nhiệt phân bổ đều
-
Lớp cách nhiệt: giúp giữ nhiệt lâu, tiết kiệm điện năng
-
Van xả và van an toàn: dễ dàng thao tác khi sử dụng và đảm bảo an toàn khi quá áp
-
Bảng điều khiển: cài đặt nhiệt độ, thời gian nấu
-
Kích thước: phù hợp với dung tích 100 lít
Ưu điểm
-
Nấu lượng lớn cùng lúc, tiết kiệm thời gian
-
Gia nhiệt nhanh, nhiệt độ ổn định, giúp nấu chín đều
-
Dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng
-
An toàn khi sử dụng với các thiết bị bảo vệ quá nhiệt, quá áp
-
Thiết kế bền bỉ, vận hành ổn định trong môi trường sản xuất
Thông số kỹ thuật tham khảo
Thông số | Giá trị |
---|---|
Dung tích | 100 lít |
Công suất | 6 – 12 kW (tùy loại) |
Chất liệu | Inox 304 |
Nguồn điện | 220V/380V hoặc dùng hơi nước |
Kích thước | Tùy model, khoảng 1m x 0.8m x 1.2m |
Trọng lượng | 60 – 100 kg |
-
Nấu sữa bắp, chè, súp, các món nước khác với dung tích lớn
-
Các quán ăn, nhà hàng, bếp công nghiệp
-
Cơ sở sản xuất thực phẩm chế biến sẵn
Lưu ý khi chọn mua
-
Xác định nguồn điện sử dụng (điện hoặc hơi nước)
-
Kiểm tra chất liệu inox, độ dày thành nồi để đảm bảo bền bỉ
-
Chọn nồi có hệ thống cách nhiệt tốt để tiết kiệm năng lượng
-
Kiểm tra hệ thống van an toàn và bảng điều khiển dễ sử dụng
-
Nên mua ở đơn vị uy tín, có bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật