Cấu tạo cơ bản:
-
Thân nồi: Inox 304 hoặc 316, 2-3 lớp.
-
Lớp gia nhiệt: Gia nhiệt bằng điện hoặc dầu.
-
Cánh khuấy: Có thể là cánh khuấy dạng chữ U, chân vịt, hoặc cánh chéo – tùy theo độ nhớt.
-
Bộ điều khiển: Có bảng điều khiển nhiệt độ và tốc độ khuấy.
-
Nắp nồi: Kín hoặc mở tùy loại – có thể kèm phễu tiếp nguyên liệu.
-
Một số máy cao cấp còn có: hút chân không, đồng hóa (homogenizer), lọc…
Phân loại theo dung tích:
-
Mini: 10L–50L (dùng thử nghiệm hoặc sản xuất nhỏ)
-
Trung bình: 100L–300L
-
Công nghiệp: 500L–2000L
-
Một số tên gọi phổ biến khác:
-
Máy nấu khuấy gia nhiệt
-
Nồi nấu có cánh khuấy
-
Máy khuấy nhũ hóa (nếu có bộ đồng hóa)
-
Máy trộn gia nhiệt
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
• Vật liệu: làm bằng INOX 304 toàn bộ
• Nồi chứa loại 2 lớp.
• Dung tích nồi: 200 lít
• Dung tích dầu chứa: 50-80 lít (lưu ý thể tích dầu chứa càng đầy thì càng nhanh nóng)
• Công suất motor khấy: 0.75kw
• Cánh khấy dạng đảo 2 chiều
• Loại điện trở thẳng/ số lượng 3pcs
• Công suất điện trở: 6kw/ 1 thanh
• Nguồn điện: 380V
• Tủ điện điều khiển gổm các đồng hồ cài nhiệt và báo nhiệt tắc/mở tự động.
• Cp và các đền báo ON/Off
0909618949
khoatantien@gmail.com
